腊月二十八

腊月二十六、二十七准备了过年要吃的肉类，到了二十八这天，就该准备面食了。在过去，还没有现代比较方便的发酵粉，普通的面提前几天做好了容易坏，只有发面不容易坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食。

同时，这也是因为旧俗认为初一到初五期间，是不能动火蒸馒头的。因为蒸与争谐音、炒与吵谐音，均属不吉利，所以人们会在年前蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头，这叫隔年吃。

如今，外面卖的馒头花样繁多且价格不贵，所以平日自己发面蒸馍的人越来越少。但是，每到年关，很多人还是会按照老辈传下来的习惯，在腊月二十八这天发面，准备第二天蒸馒头。

年糕是黏米面或粟米面加大枣或豆蒸制的食品。为春节期间制作的糕就称之为年糕。因为糕与高谐音，过年吃年糕含有年年高的美好祝愿。

腊月二十八除了要发面以外，还要“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木，《典术》曰：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。”到了五代时，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的“新年纳余庆，嘉节号长春”，便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。后来，随着造纸术的问世，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。家家户户在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的"福"字。寄托对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。

一张红纸，一把剪刀，上下翻飞间，碎纸如点点红花落下。须臾间，象征着美好吉祥的窗花就呈现在我们面前。如今，不用我们自己剪，各种好看的窗花哪里都可以买得到。它承载的喜庆和吉祥，一直流淌在每个人的心尖。