正月初七是古代神话传说，正月初七为人节，女娲创造了鸡狗猪牛马等各种动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日，古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰。正月初七，如果天气晴朗，就说明一年人口平安，出入顺利。人日节这天不出远门，不走亲串友，在家团聚。

人日节下午一般吃长面，也叫拉魂面。意即过年时人都走东串西，心都野了，人日一过该准备春耕生产了。故而吃拉魂面，把心收回来，准备春耕生产。

古代是安排好开门七件事后方可外出，开门七件事就是柴、米、油、盐、酱、醋和茶，这是我们最基本的生存需要，有了这个基础，这个准备就可以继续接下来的生活。

今天最重要的事是对一整年做好规划，俗话说不打无准备之仗，做好充足的准备，就可以过一个有准备，有收获的丰收年。

一、要吃面条

正月初七吃面条，面条越长越好，寓意健康长寿。

二、要“熏天”

所谓“熏天”，民间流传此日要吃“春饼卷”或用熟肉做成的“盒子菜”，并在庭院中摊煎饼。

三、要吃“七宝羹”

所谓“七宝羹”，就是用七种不同的蔬菜，煮成杂菜汤。在正月初七当天食用，有吉祥之日，并有此物可除去身上的邪气的说法。由于各地物产不同，所以所用的蔬菜也略有所不同。

四、要“捞鱼生”

把鱼肉和各种配料一起倒入大盘中，用筷子不断捞动，并不断地喊“捞啊、发啊”，寓意越赚越多，财源滚滚。

五、要送火神

旧时用麦秸绑扎的木棒，朝西南方向走，离家越远越好，直到木棒燃尽，寓意远离火灾，家宅平安。

六、戴“人胜”

旧时汉族在正月初七喜欢把彩纸、丝帛、金银等材料制成小人的形状的“人胜”，戴于头上。

七、互赠“花胜”

旧时汉族在正月初七喜欢把彩纸、丝帛、金银等材料制成花朵的形状的“花胜” ，相互赠送。

一、不要吵架、骂人

“破”、“坏”、“死”、“鬼”等不吉利字眼都不能说。也忌讳小孩啼哭 ，故这一天即使小孩犯错了，也尽量不要打骂他。

二、不要用针线

因为在民间习俗中，正月里不宜做针线活。

三、不要剃头

民间传统“剃头伤舅”的说法，所以正月里忌讳剃头，即不要剪头发。

四、不要摔坏东西

如摔碎东西，要马上说：“岁（碎）岁（碎）平安”

■来源：守微阁